La Unidad Educativa Particular "San antonio de Padua" con mucho amor y devoción realiza el compartir de la colada morada.El Día de los Fieles Difuntos es otra fecha en la que se constata el sincretismo cultural en Ecuador, expresado en bellas y deliciosas guaguas de pan y colada morada, alimentos con los que los ecuatorianos celebran junto a sus difuntos.
